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课程申报材料

5.课程设置

5.课程设置

【发布时间:2013-10-27】

5.课程设置

5-1课程性质与作用

《泾县地方导游讲解实务》是一门为旅游专业学生(尤其适用高年级生)量身订做的专业核心课程和拓展课程。她兼具地方性、实践性、适用性、多元性、开放性,能有效拓展高年级生的导游实践技能,激发学生的从业热情,将理论基础知识与技能实践训练融为一体,为“工学交替”和“顶岗实习”学习环节的到来夯实基础,并使之事半功倍。同时课程内容理论严谨科学、逻辑清晰、技能突出、极具地方特色,适应市场需求和岗位需求,能展现现代导游员的风采。

 

1、课程设置契合旅游服务与管理专业培养目标

本课程设置契合旅游服务与管理专业关于导游员的培养目标。通过本课程的学习可以使学生掌握中级导游员应具备的专业理论知识与服务技能的基础知识和基本能力,并具备良好职业道德,具有从事本专业相关职业领域工作的职业素质和职业能力,成为能适应企业行业要求的应用型、服务型技能人才。

 

2、课程设置适应地方职业岗位能力需求

通过市场调研、实地考察等多种手段,发现我县旅游业的发展急需高素质、职业化的地方陪同导游员与景点讲解员。因而确定本门课程的培养目标定位为培养能够服务于当地旅游业发展,适应旅行社岗位需求的地方陪同导游员和景点讲解导游员。

 

3、课程设置符合中职学生认知能力发展的实际

    课程设置考虑学生实际,以地方陪同导游员与景点讲解导游员的工作流程为主线,以项目为引领,以任务为驱动,以实景为载体,将理论基础知识再现、实地景观导游讲解、英语水平提高、工作过程中实际问题的处理等有机结合。并在此过程中着重培养学生探究讨论、实景讲解、团队协作的能力。通过三个项目教学模块的层层演练,由简到繁、由浅入深、循序渐进,让学生在实践过程中逐步积累实际导游讲解经验。并通过对实地景观的采风、讲解,激发学生热爱学校、热爱家乡、热爱自然、热爱文化的情感,提高学生的审美情趣和人文素养。培养学生理论联系实际、分析问题和解决问题的能力,为即将到来的“工学交替”和“顶岗实习”的学习环节夯实基础,为今后走上工作岗位奠定良好的职业素养。

5-2课程设计的理念与思路

 

1.课程设计的理念

本课程设计以地方发展、行业企业、市场、专业内涵建设要求和学生需求为导向,在充分考虑学生的认知规律和学习特点的基础上,吸纳项目教学思想和任务驱动思想,创设实景教学模式,力求在理论上做到“精讲、少讲”,在技能上做到“精练、实战”。在教材内容的选择上强调学以致用,学生乐学、内容够用。糅合了三本中等职业教育国家规划教材——《导游业务》、《模拟导游》、《旅游英语》和一本校本教材《泾川导游词创作》的相关素材,将课程内容整合成三个项目——基础模块项目、实景模块项目、拓展模块项目。在每个项目教学中都做到以学生为主体进行课程教学设计,创造基于工作过程的学习环境,在设计上强调知识技能的体验和生成,学习过程的探究与合作,融“教、学、做”为一体,最终使学生熟练掌握地方陪同导游员与景点讲解导游员的服务技能。并激发学生的职业兴趣,熏陶学生爱母校、爱家乡、爱祖国的情操,提升学生的审美情趣和人文素养。

2.课程开发的思路

    1)以学生为主体进行课程教学设计

在本环节充分分析学生的特点与需求。考虑到旅游服务与管理专业高年级生已具备一定专业理论基础和技能比赛经验,他们所欠缺的是实际工作经验、从业热情以及就业前心理准备。因而在进行课程教学设计时,减少理论教学、增加实景讲解,带领学生到具有代表性的景点中去,侧重以学生为主体、教师为引导;以体验为先导、实践为目标;以实景为先导、以审美为目标。充分发挥学生的主观能动性及实践操作性,激发从业兴趣及审美情趣。

 

2)课程内容编排符合学生认知规律和职业成长规律

在本环节遵循学生的认知规律,将课程内容由浅入深、由简到繁、由易增难进行编排,对课程的内容进行整合,分为基础模块项目——实景模块项目——拓展模块项目。并结合导游员职业成长规律,循序渐进增加工作任务难度,反复训练、循序渐进、个个过关,让学生在实践过程中逐步成长。

 

3)课程教学实施方案设计中,注意多元化的建设、“教、学、做”的统一

本环节中有效利用各类资源,主要有:泾县地方旅游景观、网络信息、媒体资源、英语旅游资源等。综合调度统筹,采用多种教学手段,结合实际导游工作过程,合理利用实践教学条件,发挥师资队伍团体实力,多元化开发教学实施方案。融“教学做”合一,精心组织教学安排,达成学习目标、调动学生兴趣,提高学习质效。

 

4)课程教学内容的选择符合行业、企业岗位需求

经过市场考察、调研得知,泾县地方旅游业紧缺高体能、高技能、高智能的导游员队伍,特别是专业基础扎实、实践经验丰富、能接待外国旅游者的职业导游员。针对这种需求,本环节参照中级导游员和初级外文导游员岗位能力要求选择编排教学内容。

 

5)课程教学设计符合企业工作流程要求

本环节的设计主要依据地方陪同导游员和景点讲解导游员的工作流程,将学习任务表现为以下流程:接受工作任务→工作准备(知识储备、心理准备、形象准备等)→工作执行(导游接待、景点讲解)→工作反馈(自我评价、教师评价、企业评价、专家评价、社会评价)→个个过关(“工学交替”时在工作的旅行社实现价值)→资料汇总存档。各任务模块教学设计与实际导游工作相吻合。

  

 6)教学载体的选择以泾县地方代表性旅游景点为参考

在选择教学载体过程中,注意教学载体是否具有典型性(符合区域产业行业特色);注意教学载体是否能够承载课程教育目标;是否具备承担完整工作过程的能力;是否能为后续职业能力提供支撑;是否具备以学生为主体进行工作的条件;是否具备项目考核能力。

  

 7)在课程开发的全过程,行业企业专家全程参与

课程教学内容选择由企业技术骨干、技术能手等参与决定;课程教学标准及教学设计由行业企业专家参与论证;课程教学任务的实施由校内和企业行业兼职教师共同完成;课程教学场地由校内实训基地和校外实训基地共同组成;课程的考核参考企业对学生工作的综合评价。

 

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