6-1 教学内容的针对性与适用性

教学内容的选取

教学内容选取理由和依据：旅行社是旅游业支柱产业链中的核心和龙头，导游员是旅行社的灵魂和支柱。结合泾县地方经济和旅游业发展的需求看来，泾县地方急需一支文化水平较高、专业技能过硬、职业道德良好、语言表达能力优秀、综合素质强的导游员队伍。我校旅游专业是国家改革发展示范校建设中的重点专业，皖江城市带改革创新试点项目，也是市级品牌专业。旅游专业的高年级学生经过在校学习，基本具备了一定的专业基础，急需积累和学习的是实践经验、实际解决问题的能力。同时考虑到国家技能大赛的前瞻性要求，旅游专业的学生也需要具备良好的旅游职业英语口语技能。综合考虑上述因素，我们在教学内容的选取上，糅合了高教版《导游业务》（唐由庆主编）、高教版《模拟导游》（李如熹主编）、高教版《旅游服务与管理英语》（中等职业学校旅游英语编写组主编）和校本教材《泾川导游词创作》等相关素材。力求教学内容的设计极具适用性、前瞻性和针对性。

教学内容的选择原则是：通过市场考察、企业调研，深入了解企业工作流程、岗位技能需求，依据岗位知识、能力、素质、技能要求等选取课程主体内容，同时将职业标准、职业道德、职业素质养成、爱国主义情感、审美素养、人文素养等相关内容融入课程。

《泾县地方导游讲解实务》课程教学内容的选择以泾县地方陪同导游员和景点讲解员岗位的主要工作任务为依据，选择岗位能力中的导游服务接待能力、导游景点讲解能力、导游服务过程中对问题和事件实际处理能力和中职学校国家技能大赛标准中的英语口语讲解能力等的培养作为主体教学内容。

《泾县地方导游讲解实务》课程实景教学内容的载体主要选择泾县代表性景点景区，能充分体现教学内容的针对性、地方性、适用性和实用性。

教学内容的简介

内容主要包括：基础模块项目（地陪导游服务规范；景点导游服务规范；导游带团技能；导游语言技巧；模拟导游）——实景模块项目（校园小导游；宣纸文化园；泾川佳境采风）——拓展模块项目（解决有道、防患未然；初级英语导游讲解兴趣提升）等三大项目。教学内容适应行业企业岗位需求、符合技能大赛要求，具体参见下表：

各项目任务对应行业企业岗位需求、技能大赛标准

6-2 教学内容的组织与安排

教学内容的组织

1. 以“理实一体化”充分结合为基础进行教学内容的组织，坚持其针对性、地方性、适用性、前瞻性，并兼顾各级技能大赛要求

本内容设置充分考虑前期专业理论、校内实训学习环节与后期“工学交替”、“顶岗实习”学习环节的衔接，避免重复或脱节。及时将学生学习需要、旅游业发展最新要求、岗位最新需求、国家技能大赛最新标准引入项目教学，充分体现教学内容的针对性、地方性、适用性、前瞻性。

具体内容编排为：

2.侧重实践与理论紧密结合，以实际工作流程组织编排教学任务，注重方法的掌握和能力培养，力求做到教学组织系统化、多元化、现代化、优质化

《泾县地方导游讲解实务》是理论与实践联系相当紧密的课程，也是针对性指导旅游专业高年级生顺利走上“工学交替”和“顶岗实习”工作岗位的专业核心课程。因此，本课程非常重视教学组织。在有限的学时内，利用多种资源、创设实景教学，通过实地讲解、景点资料、案例处理、多媒体教学、网络信息搜集等多样化的教学方式，系统培养学生实践工作技能和实际分析、解决问题的能力，努力做到教学组织上内容系统化，方式多元化，手段现代化，效果优质化。

教学内容的安排

     1.侧重以学生为主体，多元化安排教学内容，达成“教、学、做”一体化

在教学内容的设计及安排上注意“以学生为主体、教师为引导；以体验为先导、实践为目标；以实景为先导、以审美为目标”。多元化利用多种教学资源，多元化使用各类教学方法，充分发挥学生的主观能动性及学习兴趣，达成“教、学、做”一体化。

在项目一基础模块部分，多元化使用多媒体课件、旅行社见习、网络资源、教学视频等教学手段，由以学生巩固理论知识为主，教师小结为辅；学生分析问题为主，教师指导为辅；学生解决问题为主，教师点评为辅的方法来完成本阶段的教学内容。

在项目二实景模块部分，加大实践练习，确保学生的技能训练与岗位需求有机结合。在任务准备阶段，根据企业的实际需要熟悉代表性景点，由教师引导学生完成知识储备和形象准备，为实景讲解做铺垫；在实景讲解阶段，由学生自主分组、决定代表，进行景观讲解，完毕后学生自我点评、互评，教师参与、聆听、答疑、评价、总结；在任务检查阶段，由学生进行阶段性自查和修正，教师答疑和监督；在任务总结反馈阶段，学生以小组为单位自述本项目学习、实施过程总结并汇总资料，教师点评及对本教学单元进行总结。

在项目三拓展模块部分，继续加大实践练习，确保学生的技能训练能适应旅游业的快速发展以及国家技能大赛不断更新的新标准。在任务准备阶段，根据国赛标准，由教师引导学生完成知识储备和形象准备，为知识拓展奠定基础。在任务实施阶段，学生根据实际工作分组讨论真实案例，教师引导、答疑；再由学生分组讨论模拟制定解决方案并根据结果进行修正，教师答疑和监督；在项目检查阶段，学生分组以汇报表演的形式反映学习成果，学生进行组内点评及小组间互评，教师进行组织及点评最终形成教学资料。

2、有效利用各类教学资源，发动一切可以发动的力量，力求使教学内容的安排新颖有趣、高效实用

    在本课程的建设过程中，我们使用了各类教学资源。主要有：校外景点实习基地；校内景观；校内交通工具；导游讲解设备；多媒体教学设备；校内实训设备；网络信息；媒体资源；人才资源库（旅游专业教师、英语专业教师、旅游兼职教师、企业行业专家）；力求在教学安排上做到新颖有趣、高效实用。

6-3 教学内容的具体表现形式

1．教材选择

教材选用中等职业教育国家规划教材高教版《导游业务》（唐由庆主编）、中等职业教育国家规划教材高教版《模拟导游》（李如熹主编）、用中等职业教育国家规划教材高教版《旅游服务与管理英语》（中等职业学校旅游英语编写组主编）、校本教材《泾川导游词创作》等四本教材中的相关部分，并根据专业培养方案和现场教学需要进行增减。

2．教学参考资料

《导游服务技能》（中国旅行社出版社）、《导游业务练习册》（高等教育出版社）、《英语导游翻译手册》（旅游教育出版社）、《泾县志》（泾县人民政府）、泾县各景点导游讲解资料等。

3．教学课件

《导游业务》教学光盘、《模拟导游》教学光盘、《走进必博官方网站》专题宣传片、旅游精品课程建设课题组开发的教学课件等。

4．教学管理制度

严格的教学管理制度是保障课程顺利实施的关键，为此学校和教研组制定了严格的教学管理制度，具体如下：

1）听课制度

（1）对于新进教师，培养期间必须按照校“青蓝工程”要求听课。

（2）教师每月至少听课3次以上。

（3）每次听课都要填写统一的听课记录表，学期结束前将听课记录表归档保存。

2）试讲制度

（1）青年教师第一次上课前需进行试讲。

(2）新调入人员为在上课前需试讲一次。

（3）试讲结束后，由科室负责人、高级教师、本教研组教师集体讨论，作出是否同意授课的意见。

3）教学规范

（1）仪表端庄，精神饱满，举止文明、大方。

（2）教师课前认真备课。

（3）加强互动教学，教师要细心指导，耐心解答，解决学生在实验中遇到的困难和问题。

（4）经常倾听学生对教学的反映和意见，及时总结并予改进。

（5）遵循学校教学规章制度。

4）考核制度

遵循学校教学常规考核，积极参加各级各类教学教研活动。

    5.评价制度

采用以“德育考核、基础知识、岗位技能、职业素质”为综合的评价标准，建立由学校、授课教师、企业实习指导教师、企业行业专家及学生自我评价组成的多元评价体系。

其中岗位技能的评价改变了原来单一的以“考”为主的评价模式，实现学校、行业、企业等多方共同参与的多元化、多层次的教学评价体系。主要注重对教学实效的评价，以专业比赛和技能达标为载体进行项目达标。学校建立了校级技能比赛制度，每学期对学生的技能水平进行检测；每学年争取参加省市级乃至国家级技能大赛资格；从而做到平时有小赛，期末有校赛，年年有大赛。实现“双证书”获取率达90%。同时在评价体系中重视企业和行业的评价指标，从实践中检验学生是否真正达到行业发展与岗位需求的要求。