5-1课程性质与作用

       旅游英语是旅游管理专业的主干课程，是从事旅游业服务工作的一门必修课。旅游英语课程旨在培养学生正确使用英语为外国游客服务，介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民俗，提高从事旅游服务交际的能力。

　　“服务地方，服务社会”是我们的办学指导思想。“校企合作，订单式定向培养”是我们的人才培养模式。根据中等职业教育的特点，在教学过程中我们以应用为目的，突出适用性和针对性，结合本土景点景区及文化专题的内容进行英语教学。在教学中及时调整补充学习内容，重点培养学生的英语口头表达能力

       通过该课程的学习，使学生能够掌握旅游服务与管理的基础理论和基本知识，熟悉旅游管理和导游工作的主要程序和方法，尤其训练掌握导游工作过程中的各环节的操作技能，具备一定的岗位协调能力，应急处理能力和较强的人际沟通能力，突出职业技能、职业态度、职业习惯的培养和训练，为今后从事旅游服务与管理工作打下良好的专业基础。并为推动安徽地方旅游产业的发展，培养更多更好的高技能旅游专门人才。

5-2课程设计的理念与思路

       本课程《旅游服务实用英语》在我校经过了两届（2010届、2011届）的教学实践。我校本专业与江浙沪多个星级旅游和旅行社建立了良好合作关系，经过多次到企业去调研，根据行业专家的建议及岗位的现实需要，旅游服务英语作为专门用途英语，集英语交际能力和旅游各环节知识于一体，既培养学生用英语和游客交流和服务的技能，又培养学生处理旅游各环节问题的能力。

       结合这种实际情况，本课程的设计理念是: 从社会需求出发，基于旅游真实的工作过程，遵循中等职业学校培养应用型人才的目标，以学生今后的工作场景设置课程内容，使学生有较强的口语及交际能力，适应今后工作及岗位的需要，并且通过英语这个载体，使旅游管理知识的传授与人文素养教育并重，专业理论教育与实际技能培养并重。

课程设计思路：旅游英语的学习是个循序渐进的过程：

        首先要培养口语的基本语言能力（基础能力）。通过有效的正音训练打破学生“惧怕英语”的心结，从根本上激发学生的学习兴趣和自学能力，进而积极掌握旅游用语的基本词汇、语法知识及简单的会话。

       其次要培养学生的口语实用能力（核心能力）。通过设计工作场景进行语言职业能力的教授，结合有效的校内外实训，培养学生运用英语进行服务工作的岗位能力。

       再次要培养英语口语的社会语言能力（发展能力）。通过理解英语语系国家的文化和习惯，进而达到文化层面的共通和驾驭。

       基于这种思路，在学习考核上，着重通过考核学生日常的实际应用语言的能力，将过程考核与期末考核有机地、多维度地结合起来。