孟国新名师工作室，是我校认定的首批名师工作室。现有工作室主持人1人，名师5人（校内3名，兄弟院校2名），相关旅游企业总经理3人，是以宣城市中等职业教育旅游类学科骨干教师为主体的一个学术团队。主持人孟国新是宣城市职业教育专家库成员、安徽省餐厅高级技师、安徽省“中级双师型”教师、校专业带头人。工作室8位成员分别来自本校（解笑阳、刘慧群、徐小燕）、宣城职业技术学院（牛自成、闵勇）、山川旅行社（叶枝林）、福鑫龙大酒店（蔡俊锋）、泾县春秋旅行社（魏梦梅），他们都是宣城市职业教育战线的佼佼者，其中牛自成、闵勇两位硕士拥有多项科研成果，解笑阳为学校旅游专业学科带头人、十佳教师，叶枝林、蔡俊锋、魏梦梅均为相关企业总经理，拥有丰富的经营和管理企业的经验。

    工作室秉承“示范、带动、引领、辐射”的理念，以产学研平台为依托、课题研究为方式、教学研讨为内容，充分发挥名师的专业引领作用，打造名师工作室品牌文化，努力造就一批师德高尚、学科知识深厚、教学水平优异、科研能力突出、在宣城市及安徽省有一定知名度的中等职业专业课名师。

    成员们坚定对职业教育“乐观、积极、主动”的信念，以“校企合作、产教融合”的理念开展工作，在实践中总结反思，在挑战中提升境界，在相互呵护中催发对职业教育事业的追求，不断地认识自我、完善自我、超越自我，践行师德的高尚者、课改的推进者、教研的探索者、教学的引领者、人文精神的撒播者。